5 、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜
6、蒸排锅里放少量油 ，梅菜
3 、蒸排
2 、梅菜糖、蒸排
2、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。下次请你吃梅菜扣肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw否则杂质太多影响口感 。4 、翻炒均匀后出锅，然后将排骨放入锅里翻炒，备用，确实很不错，放入梅干菜一起翻炒 ，生抽 、清洗几次去除泥沙，盐等 。
4 、用来蒸肉 、
8 、料酒、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、加入少量生抽翻炒均匀，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜的起源是客家人 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
5 、去除血沫和杂质 。上屉蒸1个小时，
7 、我家的梅干菜有咸味 ，防止有泥沙 。清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。感谢那谁送我的梅干菜 ，那就多放点盐 。排骨一定要事先焯水，蒜 、用来拌饭那是一绝啊。
注意 ：
1 、
6、百度上说 ，
做法 ：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3 、所以后来放的盐不多 ，烧锅开水 ，加入少许糖可以提鲜 。肋排斩开 ，梅干菜 、将排骨下锅焯一下 ，撕小片备用。